Bulog Kapuas Sediakan Daging Kerbau Beku
Kuala Kapuas,Kaltengekspres.com –Berdasarkan Peraturan Presiden RI Nomor 48 Tahun 2016 tentang Penugasan Kepada Perusahaan Umum (Perum) Badan Urusan Logistik (Bulog) dalam rangka ketahanan pangan nasional, untuk itu Bulog terus berinovasi. Sebagaimana diketahui ada sebanyak 11 komoditi pangan yang ditangani oleh Bulog dalam rangka menjaga ketersediaan pangan dan stabilitas harga. Salah satu yang ditangani Bulog adalah daging.
Pimpinan Kantor Perum Bulog Cabang Kapuas , Agung Setia Budi kepada media ini mengatakan bahwa Bulog selain menyediakan komoditi pangan utamanya beras premium untuk kegiatan komersial, Bulog juga menyediakan komoditi daging beku.
“Ada dua komoditi daging yaitu daging sapi beku dan daging kerbau beku. Saat ini yang ada stoknya adalah daging kerbau beku yang sudah dikemas dalam kemasan 1 kilogram dengan harga 80 ribu rupiah untuk ditingkat konsumen,” ujarnya Rabu (3/11/2021).
Baca juga: Pengedar Sabu Mantangai Diringkus Polisi
Dijelaskan Agung, keunggulan dari daging kerbau beku adalah bisa disimpan dalam waktu cukup lama bisa setahun. Yang penting dipertahankan suhu dinginnya.
“Tujuan kami memasarkan daging kerbau beku dalam rangka menjaga stabilitas harga daging terutama menjelang hari besar keagamaan yang biasanya harga daging sapi segar bisa melonjak tinggi,”
Baca juga: Pengedar Sabu Desa Sei Hanyo Dibekuk Polisi
“Dengan adanya daging kerbau beku ini setidaknya memberi alternatif pada masyarakat bahwa daging kerbau bekupun bisa dikonsumsi untuk kegiatan perayaan hari besar keagamaan karena kebutuhannya cukup tinggi sehingga kita harapkan bila masyarakat sudah familiar dengan daging beku ini, setidaknya membantu pemerintah dalam stabilitasi harga daging.” jelas Agung Setia Budi.
Ditambahkan pula jika masyarakat ingin mendapatkan atau membeli daging kerbau beku bisa mengunjungi outlet yang berada di Kantor Bulog Kapuas jalan Maluku No 173 Kuala Kapuas, Telpon 081257065100.(yan/rif)
