Perlu Pengawasan Ketat Terhadap Penjualan Daging Sapi

PALANGKA RAYA, KaltengEkspres.com – Ketua DPRD Palangka Raya, Subandi mendorong adanya pengawasan ketat terhadap peredaran daging di pasaran menjelang lebaran Idulfitri.

Menurutnya, pengawasan ini penting untuk  memastikan peredaran daging yang dijual ke masyarakat sesuai standar higienitas.

Mengingat menjelang lebaran biasanya terjadi peningkatan kebutuhan daging oleh masyarakat, sehingga harus diimbangi dengan pengawasan yang maksimal dari pihak terkait, agar masyarakat tidak dirugikan oleh produk yang tidak memenuhi standar.

“Permintaan daging pasti meningkat menjelang Idulfitri. Karena itu pengawasan harus diperketat agar tidak ada daging yang beredar tanpa sertifikat halal atau tidak higienis,” ujarnya.

Subandi menyarankan, agar pengawasan dilakukan secara menyeluruh mulai dari rumah potong hewan (RPH) dan rumah potong unggas (RPU), hingga ke pasar tradisional maupun tempat penjualan lainnya.

“Setiap tempat pemotongan harus dipastikan memiliki sertifikat halal serta memenuhi standar kebersihan dan kesehatan,” tegasnya.

Subandi juga menekankan pentingnya kolaborasi antara pemerintah daerah, dinas terkait, lembaga sertifikasi halal, serta masyarakat dalam menjaga keamanan pangan. (Ro)