Pj Bupati Dukung Pengembangan Gula Merah dari Nipah

Pj Bupati Kobar Budi Santosa saat mencoba mencicipi gula merah dari Nipah di Desa Sebuai. (Foto : din)

PANGKALAN BUN, KaltengEkspres.com– Desa Sebuai Kecamatan Kumai Kabupaten Kotawaringin Barat (Kobar) memiliki sejumlah potensi yang menjanjikan. Selain potensi perikanan dan kawasan wisata pantai, desa ini juga memiliki potensi sumber daya alam tumbuhan nipah yang bisa diambil Niranya untuk dijadikan gula merah.

Penjabat (Pj) Bupati Kobar Budi Santosa saat mengunjungi desa ini mengatakan, siap mendorong agar masyarakat setempat bisa memproduksi gula merah dari Nipah yang ada di pesisir tersebut.

“Gula merah dari Nipah sudah pernah dicoba diproduksi dan berhasil, rasanya juga nyaman, maka perlu dikembangkan lebih lanjut agar menjadi nilai ekonomi bagi masyarakat,”ungkap Budi.

Pemerintah daerah dalam hal ini siap mendorong melalui promosi dan pameran hasil olahan warga setempat agar bisa dikenal dikhalayak umum.

Sumber Daya Alamnya cukup bagus dan melimpah tinggal bagaimana strategi memproduksi hingga pemasarannya ketika sudah berjalan.

“Saat ini masih tahap mencoba, meskipun sudah bisa dilihat hasilnya bagus, harapannya kedepan bisa semakin berkembang dan bernilai ekonomi,”katanya.

Sementara salah seorang warga Sebuai, Marijan mengklaim bahwa dari hasil uji coba gula merah dari Nipah ini cukup bagus.

“Dari 50 rimpun kita bisa menghasilkan 40 liter, rasanya manis ada gurihnya juga, semoga ini bisa berhasil,”tutur Marijan.

Pengolahan gula merah dari Nipah ini dirinya didampingi oleh Lembaga Swadaya Masyarakat, bernama Kaleka.
Kaleka ini bergerak di bidang pendampingan dan pemberdayaan masyarakat.

Selama ini Marijan mengaku didampingi Kaleka Indonesia dan bermimpi gula merah dari Nipah bisa berhasil.

“Kalau ini nanti berhasil terutama dari segi pemasaran maka akan menjadi kabar gembira bagi masyarakat pesisir khususnya di Desa Sebuai,”jelasnya. (din)

Berita Terkait